서대문구 꼬리찜 / 백년가 해물,생선요리

백년가 해물,생선요리

2014915월 9월 15일은 나의 생일날 먹을거라면 늘 앞장서서 찾았던 내가 요새 이상하게 먹고싶은게 그닥 없다라고 느끼는 이상한 현상이 와서 남친이 고민 끝에 결정한 메뉴는 바로 해신탕 해신탕 들어는 본거 같은데 뭔지 잘몰랐던 나 해신탕은 바다와육지가 만난 음식이라고 할까나 바다인 전복 낙지 새우등 각종 해산물들 과 육지인 토종삼계 홍삼 밤 대추등 한약재가 들어간 자양강장 보양식이다

블로그일기 한다면서 외관사진도 않찍은 나 배가 너무 고파서 급하게 들어오느냐고 주차 후 들어오는데 사장님께서 예약했냐고 물으시길래 쿨하게 아니요 월요일이였는데도 불구하고 예약이 많았는지 칸막이 쳐있는곳중 안쪽 자리를 주셨어요

혹시나 주말이나 회식이 많은 목금에 가실 예정이시면 전화로 예약이 많은지 물어보시고 많다하시면 예약을 하시고 가는게 좋을꺼 같아요

반찬들도 깔끔하니 대체적으로 맛도 괜찮았어요

특히 두부김치 우리는 해신탕 中2인분 45000원 주문 닭만 덩그러니 있는 상태에서 찰칵 이모님이 낙지를 넣으시는 순간 찰칵 그래서 낙지를 자르기전에 이모님이 사진찍으라고 잠시 기다려 주셨어요

들어도 주시고 닭도 잘라주시고 부추와 낙지와 새우도 자른 후 접시에 전복도 잘라 주시는데 전복에 이빨이 있다고 얘기해줬던 남친님 전복을 먹어본적이 없어서 모른다고 했더니 직접 이빨을 보여줬어요

어머 생각보다 크다 먼저 낙지와 전복과 새우를 먹어보겠습니다

근데 전복이 비싼거는 알지만 그래도 한개는 너무 속상하더라구요

부추랑 낙지랑 초고추장에 요래 찍어서 먹으니 진짜 맛있어써요 낙지도 살짝 대쳐서 질기지도 않고 오동통하니 좋구 전복은 쫄깃쫄깃 하면서 고소하고 아 정말 맛있어요

먹으면서 계속 진짜 건강한맛이다 라고 느꼈어요

나 건강해지는 느낌이 들어 하면서 홍홍콧노래를 부르면서 먹더라구요

제가 접시있는것들을 다먹어 갈때쯤 이모님이 접시에 닭을 올려 주셨어요

국물맛은 닭과 각종 야채들과 약재들로 푸욱 우려낸 진한맛이 느껴지고 닭은 쫄깃쫄깃하면서 고소한 이맛 아 정말 맛있었어요

또 콧노래 부르면서 아 맛있다

맛있어 닭을 사정없이 뼈를 쪽쪽대면서 먹는 저를 보고는 남친이 정말 삼계탕을 먹고 싶어했구나 했어요

진주집 한식

이렇게 시장의 한 식당처럼 생겼어요 꼬리찜6만5000원 꼬리토막2만3000원이 대표메뉴이고 해장국7000원 설렁탕8000원처럼 상대적으로 저렴한 식사메뉴도 있습니다 건강한 식사자리로 좋고 24시간 운영해서 낮이든 새벽이든 편하게 찾을 수 있는 진주집입니다 가격이 좀 나가는 편이고 식사시간은 손님들이 많이 몰리니 참고해서 찾으세요 쇠꼬리는 기름기가 적어 남녀노소가 좋아할 만한 식감을 낸다 특히나 부들부들하고 촉촉한 식감이 많이 차이가 나고 약간의 냄새 차이도 있는게 사실이다 양지는 조금 퍽퍽한 식감이더군요 웬만한 식당들 요새 다 중국산 김치들 쓴다 익힌 깍두기 곰탕국물에 넣어 먹으면 딱이다 꼬리토막 국물도 마찬가지 남편님은 소금을 넣지 않고 먹기도 차가운 겨울날 이만한 식사메뉴가 없는 것 같다 lonlyhaki 위 링크 타시면 되요 올것이 왔다 이렇게 추운 날씨에는 남대문의 대박 맛집 진주집으로

등나무집 곰탕,설렁탕

신대방 맛집 입에서 녹는 꼬리찜 신대방에 방송에도 많이 나오고 정준하 단골집이라는 곳이 있어 다녀오게 되었어요 다른 메뉴도 아닌 꼬리찜이 메인인데 제가 여기에 반하게 될 줄이야 식신로드부터 생방송 투데이 VJ 특공대 등 유명한 프로그램에는 다 나온 신대방 맛집으로 유명한 곳 바로 등나무집인데요 외관에서부터 뭔가 내공있는 식당의 포스를 뿜뿜 입구 앞 일하시는 분들의 사진이 붙어 있는데 1975년에 개업한 곳이라 거의 40년 이상이 된 전통있는 신대방 맛집이랍니다 오전 11시부터 저녁 10시까지 영업을 하니 참고하시기 바랍니다 입구에 보면 신발장이 많은데 이런걸로 보아선 회식장소나 모임장소로도 딱인 것 같아요 신발 분실걱정은 놉 자물쇠가 달린 신발장이 크게 준비되어 있답니다 신대방 맛집이 역사가 있는 곳이다 보니 방송에도 많이 나온 만큼 연예인들 사진도 많이 볼 수 있었어요 정준하 단골집으로 유명해서 무도까지 나온 등나무집 _ 정말 대단해 신대방 맛집의 메뉴판 대표메뉴 꼬리찜부터 구이

오복꼬리곰탕 한식

투박하고 단촐한 식탁이지만 제대로 된 곰탕 한그릇으로 40여년을 지켜온 오복꼬리곰탕에 감동 받고 갑니다 몸보신하던 날 전에 신사동길 걷다가 오래된 맛집 느낌의 오복식당을 알아보고 와보자했던곳인데 예약이 필요할까싶어 전화로 예약을 하려보니 근처로 이전를 하셨다길래 잠시잠깐 당황하긴했었지만 바로 근처로 옮긴터라 찾기는 쉬웠던 오복식당 이전 하기전엔 노포느낌의 맛집포스 팍팍 풍기던 곳인데 지금은 새로 이전한곳 답게 간판 역시 새롭게 올라갔구낭 프로간장게장 옆이라 찾기는 쉬운곳 한참 날 추울때 방문이데다 뭔가 몸보신이 필요했나봉가 일단 꼬리찜으로 주문 생각해보니 꼬리찜 정말 간만인 메뉴지 뭐야 깔끔 정갈하던 상차림 이날 이곳의 히트는 요 달래부추양념장 간장 양념이라 그냥으로도 밥비벼 먹기 좋겠고 꼬리찜 수육과도 너

영춘옥 곰탕,설렁탕

오랜만에 친구들과 비오는날 종로를 나가게 되었어요 안양유원지 갈려다가 비가 온다 기에 급 변경 비오는날 종로빈대떡 가자고 일단 점심식사를 위해 검색해 찾아간 완전맛집 영춘옥입니다 테이블엔 기본적으로 배추김치 깍두기가 세팅되어 있어요 직접 담근 맛입니다 메뉴판 해장국과 뼈찜 곰탕 종류가 있어요 블로그 검색시 가장 많았던 뼈다귀를 주문했어요 뼈다귀는 저게 2인분 기준이라고 해요 입구에는 2층 올라가는 계단도 보입니다 2층에도 테이블이 있나봐요 뼈다귀 32000 고기 야들야들 진짜 깊은맛 냄새 하나도 안나고 진짜 제대로 잘삶아졌다 진심 맛있다 생각들어요 그리고 요건 사장님이 알려주신건데 다먹고나면 국물같은게 남거든요 그게 진국임 절대 버리면 안됨 다퍼먹었어요 우거지해장국 뼈다귀 시키면 기본으로 주시는데요

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